Jedálny lístok

Predjedlá

100g

Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom


16,00 €
Alergény: 1, 3, 10
100g

Zapekaný kozí syr na rukolovej podstielke


10,00 €
Alergény: 1, 7

Polievky

0,33l

Hovädzí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou


4,60 €
Alergény: 1, 3, 9
0,33l

Tradičná cesnačka so syrom


4,70 €
Alergény: 1, 3, 7
0,33l

Kvašnica s hríbami a údeným kolenom


4,90 €
Alergény: 1, 4

Zdravé záležitosti

250g

Caesar šalát s kuracím mäsom


12,50 €
Alergény: 1, 7
250g

Miešaný listový šalát s konfitovanými kačacími prsiami, figou


12,50 €
a malinovým dresingom, bylinková bageta
Alergény: 1, 10

Naše múčne jedlá

300g

Domáce bryndzovo-zemiakové pirohy so slaninou a kyslou smotanou


10,00 €
Alergény: 1, 3, 7
300g

Babičkine halušky s bryndzou a škvarkami


10,00 €
Alergény: 1, 3, 7

Hlavné jedlá

180g

Grilovaný losos s kukuričným prachom a bylinkami, zelerové pyré,


16,90 €
pak choi šalát s hoisin omáčkou
Alergény: 1, 4, 7, 9
200g

Jelenie ragú na šípkovej omáčke s horkou čokoládou


16,90 €
servírované so zemiakovou knedľou
Alergény: 1, 3, 7
200g

Zaúdený hovädzí steak zo sviečkovice na koňakovej omáčke


27,00 €
s farebným korením, steakové hranolky
Alergény: 1, 7
200g

Sous vide jahňací chrbát, dubákové krupoto a pečený cesnak


17,90 €
Alergény: 1, 7
200g

Bravčová panenka flambovaná na Navy Spiced rume s hríbovou espumou


17,00 €
a zapečenými zemiakmi s bryndzou
Alergény: 7
200g

Kuracie prsia Saltinboca so šalviou a prosciuttom, rizoto


17,00 €
so sušenými paradajkami
Alergény: 7
200g

Šťavnatý hovädzí hamburger so steakovými hranolkami


13,90 €
Alergény: 1, 10, 11
150g

Vyprážaný teľací rezeň s vianočným majonézovým šalátom


18,90 €
Alergény: 1, 3, 7
300g

Spaghetti Aglio Ollio s cesnakom, chilli a olivovým olejom


11,90 €
Alergény: 1, 3, 7

Junior menu

150g

Boloňské špagety s parmezánom


7,50 €
Alergény: 1, 3, 7, 9
100g

Kuracie nugetky s hranolkami


7,90 €
Alergény: 1, 3, 7

Dezert

250g

Jumbo palacinka s čerstvým ovocím (nutella alebo džem)


7,90 €
Alergény: 1, 3, 7
250g

Zemiakové šúľance s makom a dipom z lesného ovocia


7,90 €
Alergény: 1, 3, 7
180g

Tiramisu


4,90 €
Alergény: 1, 3, 7
120g

Čerstvé dobroty z našej cukrárne


4,50 €
Alergény:

Vegánske okienko

300g

Špagety Pomodoro


11,50 €
Alergény: 1
200g

Tofu panvica s cesnakom, cuketou, šampiňónom a špenátovými listami


13,00 €
Alergény:
150g

Vegán burger so steakovými hranolkami


14,00 €
Alergény: 1, 10, 11

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, žito, ovos, jačmeň) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a rybacie výrobky
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy)
8. Orechy, mandle, kešu, pistácie
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich