Gastronomia

Doświadczenia smakoszy w Bachledce

Nie przychodzisz do nas tylko po to, żeby zjeść, chcemy Cię rozbawić, wciągnąć w sztukę kulinarną i zaangażować wszystkie Twoje zmysły.

Reštaurácia Ždiar Bachledka Strachan Reštaurácia Zuzana (3)

Restauracja Zuzana

Restauracja w tradycyjnym góralskim stylu. Przez cały rok można tu skosztować regionalnych specjałów i dań kuchni międzynarodowej.

Więcej informacji

Reštaurácia Ždiar Grand hotel Bachledka Strachan

Restauracja Sisi

Restauracja dla gości naszego hotelu zadziwi Państwa po wejściu swoim starym wiedeńskim stylem i wyjątkowymi detalami.

Więcej informacji

20_07_25_GHB Country večer (14)

Taras letni

Przy sprzyjającej pogodzie do dyspozycji gości jest również taras zewnętrzny, na którym można wygodnie usiąść i delektować się posiłkami z naszej kuchni.

Więcej informacji

Kolacje tematyczne

Titanic

Przeżyj uroczysty wieczór na pokładzie najsłynniejszego transatlantyku i skosztuj menu, którego pozazdrościliby pasażerowie tamtej fatalnej nocy na niezatapialnym statku marzeń, który zaginął w głębinach Oceanu Atlantyckiego. Na szczęście nie spotka nas podobny los i razem zatracimy się tylko w dźwiękach romantycznej muzyki na żywo.

Kolacje tematyczne

Wieczór góralski

Można tu dosłownie poczuć tradycje. Stoły bufetowe pełne pysznej kuchni góralskiej z wysokiej jakości lokalnych składników, schłodzony spirytus jagodowy Strachanovica 42%, a wszystko to przy akompaniamencie żywej muzyki ludowej. Góralski wieczór będzie dla Państwa niezapomnianym przeżyciem.

Šefkuchár Matej Birošík Grand hotel Bachledka Strachan
Szef kuchni

Matej Birošík

Od 2010 roku Matej jest szefem kuchni w Grand Hotelu**** Bachledka Strachan w Zdiar. Pochodzi z Lendaku, a zawód kucharza zdobywał w szkole średniej w Górnym Smokowcu. Po szkole nie było mu łatwo i musiał dosłownie przepracować swoją drogę w świecie gastronomii. Z ciężką i uczciwą pracą przyszedł sukces. W Anglii udało mu się gotować z gwiazdami światowej sceny kulinarnej na festiwalach kulinarnych.

Mówili o nas