Gastronomie

Gurmánské zážitky v Bachledce

Nepřicházíte se k nám jen najíst, chceme vás pobavit, vtáhnout do kulinářského umění a zapojit všechny vaše smysly.

Reštaurácia Ždiar Bachledka Strachan Reštaurácia Zuzana (3)

Restaurace Zuzana

Restaurace v tradičním horalském stylu. Po celý rok si zde můžete pochutnat na regionálních specialitách i mezinárodní kuchyni.

Více informací

Reštaurácia Ždiar Grand hotel Bachledka Strachan

Reštaurácia Sisi

Restaurace pro hosty našeho hotelu vás hned při vstupu ohromí svým starovídeňským stylem a výjimečnými detaily.

Více informací

20_07_25_GHB Country večer (14)

Letní terasa

Za příznivého počasí je k dispozici také venkovní terasa, kde si můžete pohodlně posedět a vychutnat si jídlo z naší kuchyně.

Více informací

Tematické večeře

Titanic

Zažijte slavnostní večer na palubě nejslavnějšího zaoceánského parníku a vychutnejte si menu, které by vám mohli závidět pasažéři oné osudné noci na nepotopitelné lodi snů, která se ztratila v hlubinách Atlantického oceánu. Naštěstí nás podobný osud nepotká a budeme se společně ztrácet jen v rytmu živé romantické hudby.

Tematické večeře

Goralský večer

Tradice zde doslova cítíte. Bufetové stoly plné vynikajících pokrmů goralské kuchyně z kvalitních místních surovin, vychlazená borůvková pálenka Strachanovica 42% a to vše za doprovodu živé lidové hudby. Goralský večer pro vás bude nezapomenutelným zážitkem.

Šefkuchár Matej Birošík Grand hotel Bachledka Strachan
Šéfkuchař

Matej Birošík

Od roku 2010 působí Matej jako šéfkuchař v Grand Hotelu**** Bachledka Strachan ve Ždiaru. Pochází z Lendaku a vyučil se kuchařem na střední škole v Horním Smokovci. Po škole to neměl jednoduché a musel se doslova prodrat světem gastronomie. S tvrdou a poctivou prací přišel úspěch. V Anglii se mu podařilo vařit se světovými kulinářskými hvězdami na kulinářských festivalech.

Řekli o nás